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燒烤過的花魚味道和新鮮的魚一樣，是日式料理居酒屋受歡迎的一道美食!「一夜干」(いちやぼし) 源自於日本北海道，採用現撈花魚製作，不添加防腐劑，薄鹽口味最健康，全程低溫浸泡於18%~20%冰鹽水經過一個晚上的風乾熟成，所以此方式做成的漁產品，俗稱一夜干。
【有鮽鮮物】花魚一夜干特點:不添加防腐劑薄鹽口味肉質鮮嫩油質豐富肉多刺少
NT$175
NT$280
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「一夜干」(いちやぼし) 源自於日本北海道，採用現撈日本的魚製作，不添加防腐劑，薄鹽口味最健康，全程低溫浸泡於18%~20%冰鹽水經過一個晚上的風乾熟成，所以此方式做成的漁產品，俗稱一夜干。
赤魚它被日本人視為最珍貴的魚類之一，它的名字叫『喜知次魚』與河豚、鮟鱇並稱日本三大魚:【有鮽鮮物】野生赤海薄鹽一夜干特點:油脂分佈均勻肉質細膩紮實無腥味鹹甘透鮮入口滋味無窮
NT$225
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