氣炸魴魚薯條佐優格醬

 

食材:

1. 多利魚一片約180g

2. 薯片50g

3.雞蛋1顆

(優格醬製作)

1. 無糖希臘優格50g

2. 蒜末少許

3. 鹽少許

4. 黑胡椒粒適量

 

料理做法:

1. 魴魚切成條狀後,用鹽稍微醃過備用
2. 薯片裝進袋子裡,壓碎備用
3. 魚條依序先沾蛋液,再沾餅乾碎,最後擺放在烤盤上
4. 入烤箱或氣炸鍋,175度烤5分鐘即可
5. 將優格和其他蒜末、鹽、黑胡椒粒混合均勻,完成!

 

 

 

 

 

 

 

 

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